薇拉 神聖莊園 卡杜拉 

厭氧水洗

完熟的咖啡漿果經兩次清洗確保完全去除果皮與果膠後，再以氣密桶進行厭氧發酵60小時後移至乾燥溫室中慢速乾燥10日，俟完全乾燥後以GrainPro袋保存，出貨前去除種皮（Parchment）後再以30Kg GrainPro袋與麻布外袋包裝後出貨。 

品種：Caturra卡杜拉

海拔：1,700

等級：Supremo

香氣：白花、葡萄、黑巧克力

酸質：黃檸檬、紅梅

口感：綠茶般及乾淨地尾韻